Říká se, že láska prochází žaludkem – a u nás to platí doslova. Když jsme se s manželem poznali, uvařila jsem mu tenhle guláš s kapkou tuzemáku. Vůně masa, cibule a koření a tuzemáku ho přilákala do kuchyně, ještě než jsem stačila nandat na talíř. Od té doby jsme spolu – tvrdí, že to nesouvisí… já vím svoje. Dodnes ho dělám vždycky, když chci, aby si vzpomněl, proč mě má tak rád.
Postup
- Cibuli nakrájej nadrobno a restuj dohněda na sádle nebo oleji.
- Přidej protlak, česnek a koření, krátce orestuj.
- Přidej na kostky nakrájené maso, orestuj ze všech stran.
- Přilij FAJN Tuzemák, nech lehce vyvařit.
- Podlij vývarem, stáhni plamen a dus cca 2 hodiny do měkka.
- Na závěr dochuť, případně lehce zredukuj na požadovanou hustotu.
Přidejte do základu poctivého guláše FAJN Tuzemák a získáte chuť, která je hlubší, kulatější a prostě neodolatelná. A pro ještě větší grády, můžete přidat chilli papričku.
Tip: Poctivý guláš chutná nejlépe druhý den! Podávej s chlebem nebo knedlíkem a sklenkou FAJN Tuzemáku pro hosta navrch