Když jsem jednou přinesla od tety košík přezrálých hrušek, vzpomněla jsem si, jak babička říkávala, že v pečení se nic nevyhazuje. Tak vznikl tenhle perník – hrušky, kakao a tuzemák. Od té doby ho dělám každý podzim pro navození hřejivé podzimní atmosféry. A vždycky mizí ještě teplý, u hrnku kakaa (s kapkou tuzemáku) a příjemných rozhovorů.
Postup
- Smíchej vejce, cukr, mléko a FAJN Tuzemák.
- K tomu přidej nastrouhané hrušky. Vmíchej mouku, prášek, kakao a skořici.
- Tuto směs nalij na plech vyložený pečicím papírem.
- Peč 35–40 minut na 180 °C.Podávej s moučkovým cukrem nebo čokoládovou polevou
Chystáte fajn pohoštění pro návštěvu? Hrušky a tuzemák jsou nečekaná, ale výborně sehraná dvojka – spojení nastrouhaných hrušek, kakaa a FAJN Tuzemáku tvoří vláčný dezert, který chutná i voní přesně tak, jak si představujeme fajn podzim.