Jednou, když jsme byli na chalupě, přišli sousedi, a my zrovna neměli napečeno. Maminka sáhla po jablkách ze zahrady, FAJN Tuzemáku a remosce – a tak vznikl náš litý koláč – a všechno bylo rázem fajn. Od té doby ho pečeme pokaždé, když se má sejít víc lidí. Jablka trháme přímo ze stromu, ještě s kapkami rosy, a vůně skořice a tuzemáku se line celým domem.
Postup
- V míse smíchej vejce s cukrem, přidej olej, mléko a FAJN Tuzemák. Promíchej dohladka.
- Vmíchej prosátou mouku s práškem do pečiva, skořicí a špetkou soli.
- Nakonec přidej nastrouhaná jablka (i se šťávou), případně ořechy nebo rozinky.
- Nalij těsto do vymazané remosky nebo na plech vyložený pečicím papírem.
- Na vrch můžeš vyskládat jablka nakrájená na tenké plátky
- Peč v remosce cca 45 minut (v troubě na 170 °C asi 35–40 minut), dokud koláč nezezlátne a špejle nezůstane suchá.
- Po vychladnutí popraš moučkovým cukrem
Chcete si doma připomenout vůni babiččiny kuchyně, bez složitého válení těsta? Upečte litý koláč s jablky a FAJN Tuzemákem– rychlý, voňavý, tak akorát sladký. Prostě to pravé jablečné potěšení pro fajn chvíle.